IMG_0796.jpg

ダメ人間の会メンバーお気に入りのサンクゼールワイナリーのイベント「ヴィニュロンたちの食卓」に行ってきました。美味しいワインとそれに合わせた料理をまったりと楽しむ会です。今回は歴代のメニューからセレクトした、ベスト版なメニューになっているとのこと。これは楽しみです。

PhotoAlbum

IMG_0805.jpg

テーブル演出が雰囲気いいです。

IMG_0810.jpg

あとは料理の写真しかないですw
軽くフローズンした広島県産生牡蠣

IMG_0815.jpg

信州サーモンのポッシェとホタテのフラン 信州茸のブイヨン仕立て

IMG_0816.jpg

セモリナ粉をまとったフォアグラポアレ

IMG_0819.jpg

冬野菜に囲まれた信州牛の赤ワイン煮込み タルタット

IMG_0837.jpg

デザートは飯綱町産リンゴのグラタン
どのお料理も合わせたワインと相まって美味しゅうございました。

IMG_0843.jpg

そしていつものごとく宿に戻ってまたワインでまったりするのでした。

カテゴリー: