GW明け恒例のGPSストア山菜教室に参加しました。
今年は雪解けが早く例年より早いところでは2週間も早く山菜の便りが届いています。山菜教室のフィールドも同様に、いつもならまだ残雪がある時期なのに、もう夏じゃね??ってくらいお山の様子が夏モードに入りかけています。
その分、いつもはお目にかかれない山菜を採取することができるのですが、やっぱり、定番のコゴミも天ぷらとかおひたしで食べたいよねということで、まだ残雪があってコゴミが期待出来る渓の奥へ足を延ばすコゴミ採取隊が結成されました。ガチ健脚向きな丸1日コースです。(なぜか自分もメンバーにw)
道中いつもはまだ出ていないワラビや。。。
コシアブラの森でコシアブラを採ったり、崖をへずったりしました。朝からお昼まで歩きっぱなしです。
目的のコゴミ畑にたどり着いたのですが、ここでも残雪はなく、成長気味のコゴミが多い状態でした。まぁ、美味しく食べられる状態ではあるので、良さげなところをありがたくいただいていくことにします。
帰りも来た道をテクテクと戻っていきます。夕暮れまでかかってしまいましたが、その晩の山の幸を肴にした宴会はとっても充実して、美味しかったです。久しぶりにワラビが採れたのも良かったな。